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PERLE der Woche
![Bio-Limonade](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
Bio-Limonade
![Ikigai Don](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
Ikigai Don
Gemischte Salat, Oshinko, Gurke, gemischte Salat Sushireis und hausgemachte soße:
![Bun Bo Nam Bo](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Serviert mit einem würzigem Dip aus hausgemachter Fischsauce oder Sesamdressing
GUTSCHEIN
![IKIGAI Gutschein](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
IKIGAI Gutschein
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WARME VORSPEISEN
![COCO LOVE SOUP](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695203670.jpg)
01 COCO LOVE SOUP I,C
cremige Kokossuppe mit Cherry Tomaten, Koriander, Limetten, Champignons, Okra und hausgemachter Fischsauce
![KIMCHI SUPPE](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695321868.png)
02 KIMCHI SUPPE
Kimchi, Lauchzwiebel, Tofu, wahlweise mit
![MISO SUPPE](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
03 MISO SUPPE M
Wakame, Tofu, Shimeji
![GRILLED AVOCADO](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
04 GRILLED AVOCADO I,L
Gegrillte Avocado mit Cherry Tomaten, Mango, Gurken, Olivenöl und hausgemachtem Salsa Dressing
![GEGRILLTER OKTOPUS](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204018.png)
05 GEGRILLTER OKTOPUS N,L
Gegrillter Oktopus mit Salat
![NEM VIETNAM (2 Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
06 NEM VIETNAM (2 Stk.)
traditionelle hausgemachte Frühlingsrollen mit Morcheln, Strohpilzen, Karotten, Eier, Lauchzwiebel, Glasnudeln und:
![TOM & SO NUONG](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
07 TOM & SO NUONG E,N,L
Gegrillte Riesengarnelen, Jakobsmuscheln mit gemischten Salat und hausgemachten Salsa Dressing
![SOMMERROLLEN (2 Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
08 SOMMERROLLEN (2 Stk.) B,L
frische Rolle gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, serviert mit Hoisin- Kokos-Sauce
![KIMCHI SALAT (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
09 KIMCHI SALAT (scharf) L
eingelegt Chinakohl mit Zwiebeln, Karotten
![SMOKY SATE (2Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
10 SMOKY SATE (2Stk.) L
gegrillte Hühnerspieße mit japan. Sauce
![EBI TEMPTATION (3 Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
11 EBI TEMPTATION (3 Stk.) E,D,L
3x Tempura Garnelen mit Süß-Chili-Dip
![EDAMAME](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1691592365.jpg)
12 EDAMAME M
junge Sojabohnen mit Meersalz
![PHO (Hanoi Style)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
13 PHO (Hanoi Style)
Das Nationalgericht der Vietnamesen schlechthin welches auch als 24h Suppe weltberühmt ist. Serviert mit Reibandnudeln, kräutern und Rinderhüftsteakstreifen
![HOT GYOZA (5 Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
14 HOT GYOZA (5 Stk.) D,L
Bratteigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch dazu süß-chili-Dip
![VEGGIE GYOZA (5 Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
15 VEGGIE GYOZA (5 Stk.) D,L
Bratteigtasche gefüllt mit Gemüse. Dazu Süß-Chili-Dip
![IKIGAI TAPAS LOVE SET](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
IKIGAI TAPAS LOVE SET A,B,D,H,M,N,L
Sommerrollen, Gyoza , Edamame Smoky Sate, Kimchi Salat, Nem Vietnam
SUSHI VORSPEISEN
![SEETANG SALAT](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1691565475.png)
25 SEETANG SALAT L,C
mit Sakura-Sprossen, Shiso Purple, Sesam-Teriyaki-Dressing und...
![TATARE TATARE](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
26 TATARE TATARE C
mit Lauchzwiebeln, Koriander, scharfer Sauce und Reiscrackern auf Avocadobett. Wahlweise mit
WARME HAUPTSPEISEN
![MIXED SALAT](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
MIXED SALAT L
Gemischter Salatteller der Saison mit Sesam und asiatischen Kräutern
![UDON IN TOKYO](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204141.png)
UDON IN TOKYO D,L
Jap. Udonnudeln gebraten mit Saisongemüse in hausgemachter Unagi-Sauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen. Wahlweise mit:
![NEW STYLE CURRY (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
NEW STYLE CURRY (scharf) L,G,C
Cremige Curry-Kokos Sauce mit Saisongemüse, Ananas, Sesam und Kräuter Salat, serviert mit Reis. Wahlweise mit...
![IKIGAI DELUXE SAUCE (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
IKIGAI DELUXE SAUCE (scharf) L
,,Besondere Empfehlung von unserem Chefkoch“ Saisongemüse, Basilikum, Thai Basilikum Sauce, serviert mit Reis
![FLYING NOODLES](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204905.png)
FLYING NOODLES D,L
mit Wildkräuter Mix, Saisongemüse und Sesam in cremiger Curry Sauce
IKIGAI DELI
![BO XAO KHOM](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
80 BO XAO KHOM
In Wok geschwenkte Rindersteakstreifen mit Ananas, Baby Mais, Zuckerschoten und Zwiebeln, dazu Reis
![KAFIR JAKOBSMUSCHELN](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
81 KAFIR JAKOBSMUSCHELN N,L
Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronengras, Chili und saisonalem Gemüse, Limettenblättern, dazu Reis Gemüse, Limettenblättern, dazu Reis
![HOT HAI SAN (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/200.gif)
82 HOT HAI SAN (scharf) N,L,E
Superscharfes Meeresfrüchte Gericht mit saisonalem Gemüse in Wok geschwenkt, serviert mit Reis
![GRILL SALMON](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
83 GRILL SALMON C
Gegrilltes Lachs let und gebratenes Saisongemüse in Yakinikusoße, verfeinert mit Wildkräutersalat, serviert mit Pommes oder Reis
![GRILL TUNA](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
84 GRILL TUNA C
gegrillter Thun sch und gebratenes Saisongemüse in Yakinikusoße, verfeinert mit Wildkräutersalat, serviert mit Pommes oder Reis
KINDER MENU
![KID MENU 1](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695207988.jpg)
KID MENU 1 D
2 Hühnerspieße mit Teriyaki-Sauce, Pommes frites
![KID MENÜ 2](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
KID MENÜ 2 D,E
3 Tempura Garnelen mit Teriyaki-Sauce, Pommes frites
![KID MENÜ 3](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695235199.png)
KID MENÜ 3 D
Chicken Nuggets mit Pommes frites
BEILAGE
![Pommes](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
B1 Pommes
![Reis](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
B3 Reis
![Udon](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
B4 Udon
![Mayo](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
B5 Mayo
![Teriyaki](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
B6 Teriyaki
![Nudeln](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
B7 Nudeln
NIGIRI (jeweils 2 Stück)
![Sake](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1691566535.png)
N1 Sake C
Lachs
![Maguro](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695208084.jpg)
N2 Maguro C
Thunfisch
![Ebi](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695208103.jpg)
N3 Ebi E
Garnelen
![Unagi BBQ](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695208135.jpg)
N4 Unagi BBQ C
Aal
![Hotategai](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695208159.jpg)
N5 Hotategai N
Jakobsmuscheln
![ABURI SAKE (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
N6 ABURI SAKE (scharf) C
flambierter Lachs und Soße
![ABURI MAGURO (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
N7 ABURI MAGURO (scharf) C
flambierter Thunfisch und Soße
MAKI (8 Stück)
![Avocado](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204739.png)
M20 Avocado
Avocado
![Kappa](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204679.png)
M21 Kappa
Gurke
![Sake](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204638.png)
M22 Sake C
Lachs
![Tekka](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M23 Tekka C
Tuna
![Ebi](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204594.png)
M24 Ebi E
Garnelen
![Fry Ebi](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204531.png)
M25 Fry Ebi E,D
Tempura Garnelen
![Salmonskin](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M26 Salmonskin C
gebackene Lachshaut
![Kani](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M27 Kani C
Surimi & Avocado
![Rucola](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M28 Rucola
Rucola und Philadelphia
![Oshinko](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M29 Oshinko
eingelegter Rettich
URA MAKI INSIDE-OUT (8 Stück)
![Alaska](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U30 Alaska C,G
Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko
![California](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204218.png)
U31 California C,L,G
Avocado, Surimi, Sesam, Philadelphia
![Maguro](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U32 Maguro C,G
Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Tobiko
![Unagi](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U33 Unagi C,L,G
BBQ Aal, Avocado, Philadelphia, Sesam
![Ebi Tempura](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204335.png)
U34 Ebi Tempura E,L,G
gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, Sesam
![Salmonskin](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U35 Salmonskin C,L
gebackene Lachshaut, Philadelphia, Gurke, Sesam
![Veggie](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U36 Veggie L,G
Avocado, Gurke, Mango, Oshinko, Philadelphia, Sesam
![Hotategai](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U37 Hotategai N,G
Jakobsmuscheln, Avocado, Philadelphia, Tobiko
![Spicy Maguro (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U38 Spicy Maguro (scharf) C,G
Thunfischstatar, Avocado, Schnittlauch und scharfe Sauce
![Spicy Sake (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
U39 Spicy Sake (scharf) C,G
Lachstatar, Avocado, Schnittlauch und scharfe Sauce
FUSION ROLLS (8 Stück)
![G. -Sushi Rolls](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204809.png)
H40 G. -Sushi Rolls C,D,G,L
Lachshaut, Avocado, Philadelphia, Gurke, Sesam, bedeckt mit BBQ Aal und Teriyaki Sauce
![Tuna Fire (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
H41 Tuna Fire (scharf) C,D,G,E
Gebackene Garnelen, Philadelphia, Gurke, Avocado, Mango, Thunfischmantel, Chilifäden und Teriyaki Sauce
![Rainbow Roll](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
H42 Rainbow Roll C,D,E,N
Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia, gebackene Garnelen & Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln bedeckt und Teriyaki Sauce
![KANI JOO ROLL](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
H43 KANI JOO ROLL E,G
Echtes Krebsfleisch, Avocado, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Gurke, bedeckt mit Avocado Mantel
![IKIGAI SPEZIAL ROLL (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
H44 IKIGAI SPEZIAL ROLL (scharf) C
Gekochter Thunfisch mit hausgemachter Soße Avocado, Gurke, bedeckt mit geräuchertem Lachs
![SAITAMA ROLL](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
H45 SAITAMA ROLL D,G
Gebackene Lauchzwiebeln, Oshinko, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit rotem Bete
![AVOCADO LOVER ROLL](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
H46 AVOCADO LOVER ROLL D,G
Gebackene Avocado, Rucola, Gurke, Philadelphia, bedeckt mit Avocado Mantel
ABURI FUSION ROLLS (8 Stück)
![Kamikaze Roll (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
F50 Kamikaze Roll (scharf) A,C
Thunfischtatar, Avocado, Gurke, Spezialsoße , Spicy Sauce, Tobiko
![Geisha Roll (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
F51 Geisha Roll (scharf) A,C,E
Lachstatar, Avocado, Gurke, Garnelen, Spezialsoße, Teriyaki Sauce & Tobiko
![Sake Fancy Roll](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
F54 Sake Fancy Roll C,G
Avocado, Gurke, Philadelphia, Mango, Lachshaut & flambierter Lachsmantel, Teriyaki Soße
![French Kiss Roll (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
F52 French Kiss Roll (scharf) A,C
Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia Spezialsoße, Spicy Sauce, Teriyaki Sauce & Tobiko
![Dragon Roll (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
F53 Dragon Roll (scharf) A,C,D,G
Gebackene Garnelen, Gurke, Avocado, Mango, Philadelphia, Spezialsoße, Spicy Sauce, Teriyaki Sauce & flambierter Lachsmantel
![SURF AND TURF ROLL](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
F55 SURF AND TURF ROLL E,D,G
Avocado, Gurke, Philadelphia, gebackene Garnelen, flambiertes Rindfleisch bedeckt, Teriyaki Sauce, Schnittlauch
SASHIMI (6 Stück)
![SAKE](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
S60 SAKE C
Lachs
![MAGURO](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
S61 MAGURO C
Thunfisch
![UNAGI](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
S62 UNAGI C
BBQ Aal
![HOTATEGAI](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
S63 HOTATEGAI N
Jakobsmuscheln
![IKIGAI DELUXE (12 Stk.)](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1691566639.png)
S64 IKIGAI DELUXE (12 Stk.) C,N,E
Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen
GUNKAN (2 Stk.)
![LACHS GUNKAN (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
G80 LACHS GUNKAN (scharf) A,C
Flambierter Lachstatar mit Schnittlauch, Chilifäden, Tobiko und spezial Sauce
![THUNFISCH GUNKAN (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
G81 THUNFISCH GUNKAN (scharf) A,C
Flambierter Thunfischtatar mit Schnittlauch, Chilifäden, Tobiko und spezial Sauce
TEMPURA BIG ROLLS (10 Stück)
![Salmon](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T70 Salmon C
Lachs, Avocado, Philadelphia
![Tuna](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T71 Tuna C
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
![Hotategai](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T72 Hotategai N
Jakobsmuscheln, Avocado, Philadelphia
![Veggie](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T73 Veggie
Avocado, Gurke, Mango, eing. Rettich
![Ebi Crunchy](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T74 Ebi Crunchy E
Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia
![Samurai](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T75 Samurai C
Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, scharf gewürzter Thunfisch, Tobiko, Teriyaki Sauce, Tempura
TEMPURA MINI ROLLS (8 Stück)
![Sake Roll](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T80 Sake Roll C
mit Lachs
![Spicy Tekka (scharf)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T81 Spicy Tekka (scharf) C
mit scharfem Thunfisch
![Buddha Roll](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
T82 Buddha Roll
mit Avocado
SUSHI-SET
![Salmon Love Set](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1691565524.png)
M90 Salmon Love Set C
• 8 St. Sake Maki • 3 St. Sake Nigiri • 3 St. Sake Sashim
![Full Tuna Set](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1706443734.jpeg)
M91 Full Tuna Set C
• 8 St. Tekka Maki • 3 St. Maguro Nigiri • 3 St. Maguro Sashimi
![Cali Maki Set](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1695204447.png)
M92 Cali Maki Set C,L
• 8 St. Califonia I-O • 8 St. Sake Maki • 3 St. Sashimi Tuna flambiert
![Veggie Set](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M93 Veggie Set L
• 8 St. Vegetarische I-O • 8 St. Kappa Maki • 8 St. Avocado Maki • Seetang Salat
![VEGGIE PREMIUM SET](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M94 VEGGIE PREMIUM SET L
• 8 St. Veggie Freestyle •8 St. Maki Gurke • 2 St. Nigiri Avocado, Seetangsalat
![CROUCHING TIGER](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M95 CROUCHING TIGER C,N,L,A,D,E
• 8 St. Dragon Roll • 6 St. Verschiedene Nigiri
![GIFT OF LOVE (2 Personen)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M96 GIFT OF LOVE (2 Personen) C,N,L,A,D,E,G
• 8 St. Freestyle Roll • 16 St. Maki • 2 St. Nigiri • 10 St. Tempura Big Roll • 3 St. Sashimi
![Love Of Three (3 Personen)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M97 Love Of Three (3 Personen) C,N,L,A,D,E,G
• 8 St. Freestyle Roll • 8 St. Fusion Roll • 16 St. Maki • 4 St. Nigiri • 4 St. Sashimi • 10 St. Tempura Big Roll
![Family Set (4 Personen)](https://ikigai-pforzheim.de/img/upload/1691565607.png)
M98 Family Set (4 Personen) C,N,L,A,D,E,G
• 8 St.Freestyle Roll • 8 St. Aburi Fusion Roll • 16 St. Inside Out • 16 St. Maki • 4 St. Nigiri • 20 St. Tempura Big Roll • 6 St. Sashimi
![Party Set (ab 6 Personen)](https://ikigai-pforzheim.de/img/icons/food_placeholder.png)
M99 Party Set (ab 6 Personen) C,N,L,A,D,E,G
All In Kreation des Sushichefs (Überraschungs Menü)
Allergene: 1 = mit Farbstoffen, 2 = Koffeinhaltig, 3 = chininhaltig, 4 = mit Konservierungsstoffe, 5 = künstliche Süßstoffe, 6 = Säuerungsmittel, 7 = enthält eine Phenylalaninquelle A= Eier / B= Erdnüsse / C= Fisch / D= Glutenhaltiges Getreide / E= Krebstiere/ F= Lupinen / G Milch / H= Schalenfrüchte / I= Schwefeldioxid & Sulfite /J= Senf / K= Sellerie L= Sesamsamen / M= Sojabohnen / N= Weichtiere
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GUTSCHEIN
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Allergene: 1 = mit Farbstoffen, 2 = Koffeinhaltig, 3 = chininhaltig, 4 = mit Konservierungsstoffe, 5 = künstliche Süßstoffe, 6 = Säuerungsmittel, 7 = enthält eine Phenylalaninquelle A= Eier / B= Erdnüsse / C= Fisch / D= Glutenhaltiges Getreide / E= Krebstiere/ F= Lupinen / G Milch / H= Schalenfrüchte / I= Schwefeldioxid & Sulfite /J= Senf / K= Sellerie L= Sesamsamen / M= Sojabohnen / N= Weichtiere