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Wabisabi

gebackene Hähnchen mit Saisongemüse, Avocado & Wasabi Soße, dazu Reis

Peanut Lover

creamige Erdnuss-Kokossoße mit frischem Saisongemüse dazu Reis, serviert mit:

H47 Chicken Roll (8 Stk.)

Avocado, Mango, Tempura Hähnchen Erdnüss soße

H47 Chicken Roll (8 Stk.)

Avocado, Mango, Tempura Hähnchen Erdnüss soße

IKIGAI Gutschein

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01 COCO LOVE SOUP ^I,C

cremige Kokossuppe mit Cherry Tomaten, Koriander, Limetten, Champignons, Okra und hausgemachter Fischsauce

02 KIMCHI SUPPE

Kimchi, Lauchzwiebel, Tofu, wahlweise mit

03 MISO SUPPE ^M

Wakame, Tofu, Shimeji

04 GRILLED AVOCADO ^I,L

Gegrillte Avocado mit Cherry Tomaten, Mango, Gurken, Olivenöl und hausgemachtem Salsa Dressing

05 GEGRILLTER OKTOPUS ^N,L

Gegrillter Oktopus mit Salat

06 NEM VIETNAM (2 Stk.)

traditionelle hausgemachte Frühlingsrollen mit Morcheln, Strohpilzen, Karotten, Eier, Lauchzwiebel, Glasnudeln und:

07 TOM & SO NUONG ^E,N,L

Gegrillte Riesengarnelen, Jakobsmuscheln mit gemischten Salat und hausgemachten Salsa Dressing

08 SOMMERROLLEN (2 Stk.) ^B,L

frische Rolle gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, serviert mit Hoisin- Kokos-Sauce

09 KIMCHI SALAT (scharf) ^L

eingelegt Chinakohl mit Zwiebeln, Karotten

10 SMOKY SATE (2Stk.) ^L

gegrillte Hühnerspieße mit japan. Sauce

11 EBI TEMPTATION (3 Stk.) ^E,D,L

3x Tempura Garnelen mit Süß-Chili-Dip

12 EDAMAME ^M

junge Sojabohnen mit Meersalz

13 PHO (Hanoi Style)

Das Nationalgericht der Vietnamesen schlechthin welches auch als 24h Suppe weltberühmt ist. Serviert mit Reibandnudeln, kräutern und Rinderhüftsteakstreifen

14 HOT GYOZA (5 Stk.) ^D,L

Bratteigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch dazu süß-chili-Dip

15 VEGGIE GYOZA (5 Stk.) ^D,L

Bratteigtasche gefüllt mit Gemüse. Dazu Süß-Chili-Dip

IKIGAI TAPAS LOVE SET ^{A,B,D,H,M,N,L}

Sommerrollen, Gyoza , Edamame Smoky Sate, Kimchi Salat, Nem Vietnam

25 SEETANG SALAT ^L,C

mit Sakura-Sprossen, Shiso Purple, Sesam-Teriyaki-Dressing und...

26 TATARE TATARE ^C

mit Lauchzwiebeln, Koriander, scharfer Sauce und Reiscrackern auf Avocadobett. Wahlweise mit

MIXED SALAT ^L

Gemischter Salatteller der Saison mit Sesam und asiatischen Kräutern

UDON IN TOKYO ^D,L

Jap. Udonnudeln gebraten mit Saisongemüse in hausgemachter Unagi-Sauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen. Wahlweise mit:

NEW STYLE CURRY (scharf) ^L,G,C

Cremige Curry-Kokos Sauce mit Saisongemüse, Ananas, Sesam und Kräuter Salat, serviert mit Reis. Wahlweise mit...

IKIGAI DELUXE SAUCE (scharf) ^L

,,Besondere Empfehlung von unserem Chefkoch“ Saisongemüse, Basilikum, Thai Basilikum Sauce, serviert mit Reis

FLYING NOODLES ^D,L

mit Wildkräuter Mix, Saisongemüse und Sesam in cremiger Curry Sauce

80 BO XAO KHOM

In Wok geschwenkte Rindersteakstreifen mit Ananas, Baby Mais, Zuckerschoten und Zwiebeln, dazu Reis

81 KAFIR JAKOBSMUSCHELN ^N,L

Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronengras, Chili und saisonalem Gemüse, Limettenblättern, dazu Reis Gemüse, Limettenblättern, dazu Reis

82 HOT HAI SAN (scharf) ^N,L,E

Superscharfes Meeresfrüchte Gericht mit saisonalem Gemüse in Wok geschwenkt, serviert mit Reis

83 GRILL SALMON ^C

Gegrilltes Lachs let und gebratenes Saisongemüse in Yakinikusoße, verfeinert mit Wildkräutersalat, serviert mit Pommes oder Reis

84 GRILL TUNA ^C

gegrillter Thun sch und gebratenes Saisongemüse in Yakinikusoße, verfeinert mit Wildkräutersalat, serviert mit Pommes oder Reis

KID MENU 1 ^D

2 Hühnerspieße mit Teriyaki-Sauce, Pommes frites

KID MENÜ 2 ^D,E

3 Tempura Garnelen mit Teriyaki-Sauce, Pommes frites

KID MENÜ 3 ^D

Chicken Nuggets mit Pommes frites

B1 Pommes

B3 Reis

B4 Udon

B5 Mayo

B6 Teriyaki

B7 Nudeln

N1 Sake ^C

Lachs

N2 Maguro ^C

Thunfisch

N3 Ebi ^E

Garnelen

N4 Unagi BBQ ^C

Aal

N5 Hotategai ^N

Jakobsmuscheln

N6 ABURI SAKE (scharf) ^C

flambierter Lachs und Soße

N7 ABURI MAGURO (scharf) ^C

flambierter Thunfisch und Soße

M20 Avocado

Avocado

M21 Kappa

Gurke

M22 Sake ^C

Lachs

M23 Tekka ^C

Tuna

M24 Ebi ^E

Garnelen

M25 Fry Ebi ^E,D

Tempura Garnelen

M26 Salmonskin ^C

gebackene Lachshaut

M27 Kani ^C

Surimi & Avocado

M28 Rucola

Rucola und Philadelphia

M29 Oshinko

eingelegter Rettich

U30 Alaska ^C,G

Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko

U31 California ^C,L,G

Avocado, Surimi, Sesam, Philadelphia

U32 Maguro ^C,G

Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Tobiko

U33 Unagi ^C,L,G

BBQ Aal, Avocado, Philadelphia, Sesam

U34 Ebi Tempura ^E,L,G

gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, Sesam

U35 Salmonskin ^C,L

gebackene Lachshaut, Philadelphia, Gurke, Sesam

U36 Veggie ^L,G

Avocado, Gurke, Mango, Oshinko, Philadelphia, Sesam

U37 Hotategai ^N,G

Jakobsmuscheln, Avocado, Philadelphia, Tobiko

U38 Spicy Maguro (scharf) ^C,G

Thunfischstatar, Avocado, Schnittlauch und scharfe Sauce

U39 Spicy Sake (scharf) ^C,G

Lachstatar, Avocado, Schnittlauch und scharfe Sauce

H40 G. -Sushi Rolls ^C,D,G,L

Lachshaut, Avocado, Philadelphia, Gurke, Sesam, bedeckt mit BBQ Aal und Teriyaki Sauce

H41 Tuna Fire (scharf) ^C,D,G,E

Gebackene Garnelen, Philadelphia, Gurke, Avocado, Mango, Thunfischmantel, Chilifäden und Teriyaki Sauce

H42 Rainbow Roll ^C,D,E,N

Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia, gebackene Garnelen & Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln bedeckt und Teriyaki Sauce

H43 KANI JOO ROLL ^E,G

Echtes Krebsfleisch, Avocado, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Gurke, bedeckt mit Avocado Mantel

H44 IKIGAI SPEZIAL ROLL (scharf) ^C

Gekochter Thunfisch mit hausgemachter Soße Avocado, Gurke, bedeckt mit geräuchertem Lachs

H45 SAITAMA ROLL ^D,G

Gebackene Lauchzwiebeln, Oshinko, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit rotem Bete

H46 AVOCADO LOVER ROLL ^D,G

Gebackene Avocado, Rucola, Gurke, Philadelphia, bedeckt mit Avocado Mantel

F50 Kamikaze Roll (scharf) ^A,C

Thunfischtatar, Avocado, Gurke, Spezialsoße , Spicy Sauce, Tobiko

F51 Geisha Roll (scharf) ^A,C,E

Lachstatar, Avocado, Gurke, Garnelen, Spezialsoße, Teriyaki Sauce & Tobiko

F54 Sake Fancy Roll ^C,G

Avocado, Gurke, Philadelphia, Mango, Lachshaut & flambierter Lachsmantel, Teriyaki Soße

F52 French Kiss Roll (scharf) ^A,C

Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia Spezialsoße, Spicy Sauce, Teriyaki Sauce & Tobiko

F53 Dragon Roll (scharf) ^A,C,D,G

Gebackene Garnelen, Gurke, Avocado, Mango, Philadelphia, Spezialsoße, Spicy Sauce, Teriyaki Sauce & flambierter Lachsmantel

F55 SURF AND TURF ROLL ^E,D,G

Avocado, Gurke, Philadelphia, gebackene Garnelen, flambiertes Rindfleisch bedeckt, Teriyaki Sauce, Schnittlauch

S60 SAKE ^C

Lachs

S61 MAGURO ^C

Thunfisch

S62 UNAGI ^C

BBQ Aal

S63 HOTATEGAI ^N

Jakobsmuscheln

S64 IKIGAI DELUXE (12 Stk.) ^C,N,E

Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen

G80 LACHS GUNKAN (scharf) ^A,C

Flambierter Lachstatar mit Schnittlauch, Chilifäden, Tobiko und spezial Sauce

G81 THUNFISCH GUNKAN (scharf) ^A,C

Flambierter Thunfischtatar mit Schnittlauch, Chilifäden, Tobiko und spezial Sauce

T70 Salmon ^C

Lachs, Avocado, Philadelphia

T71 Tuna ^C

Thunfisch, Avocado, Philadelphia

T72 Hotategai ^N

Jakobsmuscheln, Avocado, Philadelphia

T73 Veggie

Avocado, Gurke, Mango, eing. Rettich

T74 Ebi Crunchy ^E

Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia

T75 Samurai ^C

Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, scharf gewürzter Thunfisch, Tobiko, Teriyaki Sauce, Tempura

T80 Sake Roll ^C

mit Lachs

T81 Spicy Tekka (scharf) ^C

mit scharfem Thunfisch

T82 Buddha Roll

mit Avocado

M90 Salmon Love Set ^C

• 8 St. Sake Maki • 3 St. Sake Nigiri • 3 St. Sake Sashim

M91 Full Tuna Set ^C

• 8 St. Tekka Maki • 3 St. Maguro Nigiri • 3 St. Maguro Sashimi

M92 Cali Maki Set ^C,L

• 8 St. Califonia I-O • 8 St. Sake Maki • 3 St. Sashimi Tuna flambiert

M93 Veggie Set ^L

• 8 St. Vegetarische I-O • 8 St. Kappa Maki • 8 St. Avocado Maki • Seetang Salat

M94 VEGGIE PREMIUM SET ^L

• 8 St. Veggie Freestyle •8 St. Maki Gurke • 2 St. Nigiri Avocado, Seetangsalat

M95 CROUCHING TIGER ^C,N,L,A,D,E

• 8 St. Dragon Roll • 6 St. Verschiedene Nigiri

M96 GIFT OF LOVE (2 Personen) ^{C,N,L,A,D,E,G}

• 8 St. Freestyle Roll • 16 St. Maki • 2 St. Nigiri • 10 St. Tempura Big Roll • 3 St. Sashimi

M97 Love Of Three (3 Personen) ^{C,N,L,A,D,E,G}

• 8 St. Freestyle Roll • 8 St. Fusion Roll • 16 St. Maki • 4 St. Nigiri • 4 St. Sashimi • 10 St. Tempura Big Roll

M98 Family Set (4 Personen) ^{C,N,L,A,D,E,G}

• 8 St.Freestyle Roll • 8 St. Aburi Fusion Roll • 16 St. Inside Out • 16 St. Maki • 4 St. Nigiri • 20 St. Tempura Big Roll • 6 St. Sashimi

M99 Party Set (ab 6 Personen) ^{C,N,L,A,D,E,G}

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